2-Gangen Buffet Catering

Ons 2-gangen buffet biedt een heerlijke combinatie van twee verschillende voorgerechten en vier smaakvolle hoofdgerechten, geserveerd met Pilaw rijst. Alle gerechten worden bereid met de meest verse ingrediënten in ons restaurant (De Keuken Van India) in Lochem of Appingedam.

NB: Voor meer informatie over allergieën kunt u altijd contact met ons opnemen. Mobiel: (+31) 0659077326.

Productlijst:

Voorgerechten:

Kip Samosa (lactosevrij)

Krokante deegflapjes gevuld met kip en een heerlijke Indiase kruidenmix.

Veg Pakora (lactosevrij, glutenvrij en veganistisch)

Een traditioneel, zeer populair gerecht van diepgefrituurde gemengde groenten met lichte specerijen en kikkererwtenmeel.

Hoofdgerechten:

Kip Butter Curry (glutenvrij)

Een van de meest geliefde gerechten in India. Een zoet gerecht bereid met melkproducten, kokosnoot, mosterd en verschillende Indiase specerijen.

Rundvlees-/Lams Curry (lactosevrij en glutenvrij)

Een traditioneel gerecht uit Noord-India, mild gekruid en bereid met verse uien, aardappelen en Indiase kruiden.

Gemengde Groenten (lactosevrij, glutenvrij en veganistisch)

Een volwaardige curry uit West-Bengalen, bereid met verse uien, aardappelen, sperziebonen, erwten, wortelen, aubergine, bloemkool, tomaten en Indiase kruiden.

Dal Tarka (lactosevrij, glutenvrij en veganistisch)

Een rijke en smaakvolle linzencurry, bereid met verse uien, paprika, tomaten en Indiase kruiden.

Pilaw Rijst (lactosevrij, glutenvrij en veganistisch)

Traditionele Indiase Basmati rijst, gekookt met plantaardig vet en Indiase kruiden voor een verfijnde smaak.

Prijsopgave:

• Minimum van 25 personen: €18 per persoon.
• Minimum van 35 personen: €16 per persoon.
• Minimum van 50 personen: €14 per persoon.
• Minimum van 100 personen: €10 per persoon.

Extra Diensten & Producten:

• Borden en bestek (€1,50 per persoon)
• Twee soorten traditionele Indiase desserts (€2 per persoon)
• Traditionele Indiase naanbroden (naturel of knoflook) (€1 per stuk)
• Traditionele Indiase gemengde salade (€1,50 per persoon)
• Raita (Indiase yoghurtsalade) (€1,50 per persoon)
• Indiaas bier Cobra en Kingfisher, 0,33 ml & Vol. 4,5% (€5 per fles)
• Indiaanse rode of witte wijn Sula, 0,75 cl & Vol. 12,5% (€15 per fles)

NB: Voor meer informatie over allergieën kunt u altijd contact met ons opnemen. Mobiel: (+31) 0659077326.

Neem contact met ons op voor een offerte op maat.

Executive Buffet Catering

Voor een onvergetelijke culinaire ervaring bieden wij een verfijnd buffetmenu aan, bestaande uit vier verschillende voorgerechten en vier smaakvolle hoofdgerechten. Dit wordt geserveerd met Pilaw rijst, een gemengde grill, Naanbrood, frisse salades, raita en een selectie heerlijke desserts. Alle gerechten worden zorgvuldig bereid met de allerbeste verse ingrediënten in ons restaurant De Keuken Van India in Lochem of Appingedam.

Dit buffetmenu is bij uitstek geschikt voor kantoorfeesten en wordt standaard aangevuld met twee drankjes per persoon (kies uit bier of wijn) en een warme drank naar keuze (thee of koffie). Ook wordt er gezorgd voor servies en bestek, zodat alles tot in de puntjes verzorgd is.

Belangrijk: Voor allergeninformatie of specifieke dieetwensen kunt u contact met ons opnemen via:
Mobiel: (+31) 0659077326

Drankjes:

• Indiase bier: Cobra en Kingfisher (0,33 ml & 4,5% alcohol)
• Indiase wijn: Sula (rood of wit, 0,75 cl & 12,5% alcohol)
• Softdrinks: kunnen worden geregeld.

Voorgerechten:

• Linzensoep (lactosevrij, glutenvrij en veganistisch): Rode linzen met citroen en Indiase kruiden.
• Veganistische samosa (lactosevrij): Bladerdeeg gevuld met een mix van groenten en een heerlijke Indiase kruidenmix.
• Kip samosa (lactosevrij): Bladerdeeg gevuld met kip en een heerlijke Indiase kruidenmix.
• Veg Pakora (lactosevrij, glutenvrij en veganistisch): Traditionele gefrituurde gemengde groenten met lichte specerijen en kikkererwtenmeel.

Hoofdgerechten:

• Kip Butter Curry (glutenvrij): Een van de populairste gerechten in India, bereid met melkproducten, kokos, mosterd en verschillende Indiase specerijen.
• Rundvlees/Lams Curry (lactosevrij en glutenvrij): Traditioneel gerecht uit Noord-India, mild gekruid, bereid met verse uien, aardappelen en Indiase kruiden/specerijen.
• Gemengde groenten curry (lactosevrij, glutenvrij en veganistisch): Een smaakvolle curry uit West-Bengalen, bereid met verse uien, aardappelen, sperziebonen, erwten, wortelen, aubergine, bloemkool, tomaten en Indiase kruiden/specerijen.
• Dal Tarka (lactosevrij, glutenvrij en veganistisch): Een smaakvolle mix van linzen curry, bereid met verse uien, paprika, tomaten en Indiase kruiden/specerijen.
• Indische Tandoori Mix Grill: Combinatie van gegrilde kippenpoten en -borst, gekookt met Indiase specerijen.
• Pilaw Rijst (lactosevrij, glutenvrij en veganistisch): Traditionele Indiase Basmati rijst, gekookt met veganistische vet en Indiase kruiden.

Prijs per persoon:

• Minimaal 25 personen: €35 pp.
• Minimaal 35 personen: €33 pp.
• Minimaal 50 personen: €30 pp.
• Minimaal 100 personen: €25 pp.

Extra Diensten & Producten:

• Borden en bestek (€1,50 per persoon)
• Twee soorten traditionele Indiase desserts (€2 per persoon)
• Traditionele Indiase naanbroden (naturel of knoflook) (€1 per stuk)
• Traditionele Indiase gemengde salade (€1,50 per persoon)
• Raita (Indiase yoghurtsalade) (€1,50 per persoon)
• Indiaas bier Cobra en Kingfisher, 0,33 ml & Vol. 4,5% (€5 per fles)
• Indiaanse rode of witte wijn Sula, 0,75 cl & Vol. 12,5% (€15 per fles)

NB: Voor meer informatie over allergieën kunt u altijd contact met ons opnemen. Mobiel: (+31) 0659077326.

Vegetarisch Buffet Catering

Dit menu is een combinatie van Panner (Indiase kaas) en groenten curries. Het bevat twee verschillende voorgerechten en vier verschillende vegetarische curries, die worden geserveerd met Basmati pilaw rijst.

NB: Voor meer informatie over allergieën kunt u altijd contact met ons opnemen. Mobiel: (+31) 0659077326.

Ons Aanbod:

Voorgerechten:

Vegan Samosa (lactosevrij)

Krokante deegflapjes gevuld met gemengde groenten en een heerlijke Indiase kruidenmix.

Veg Pakora (lactosevrij, glutenvrij en veganistisch)

Een traditioneel en zeer populair gerecht van diepgefrituurde gemengde groenten, licht gekruid en bereid met kikkererwtenmeel.

Hoofdgerechten:

Panner Butter Curry (glutenvrij)

Een van de populairste Indiase zoete curries. Het wordt gemaakt met Panner (traditionele Indiase kaas), suiker, kokos, zuivelproducten en roomboter.

Saag Paneer (glutenvrij)

Een mild gekruide curry met spinazie en Panner, geserveerd met ui, paprika en Indiase specerijen.

Gemengde Groenten (lactosevrij, glutenvrij en veganistisch)

Een smaakvolle curry uit West-Bengalen, bereid met verse uien, aardappelen, sperziebonen, erwten, wortelen, aubergine, bloemkool, tomaten en Indiase kruiden.

Dal Tarka (lactosevrij, glutenvrij en veganistisch)

Een rijke linzencurry, bereid met verse uien, paprika, tomaten en Indiase kruiden.

Pilaw Rijst (lactosevrij, glutenvrij en veganistisch)

Traditionele Indiase basmatirijst, gekookt met plantaardig vet en Indiase kruiden.

Prijsopgave:

• Minimum van 25 personen: €17 per persoon
• Minimum van 35 personen: €15 per persoon
• Minimum van 50 personen: €12 per persoon
• Minimum van 100 personen: €10 per persoon

Extra Diensten & Producten:

• Borden en bestek (€1,50 per persoon)
• Twee soorten traditionele Indiase desserts (€2 per persoon)
• Traditionele Indiase naanbroden (naturel of knoflook) (€1 per stuk)
• Traditionele Indiase gemengde salade (€1,50 per persoon)
• Raita (Indiase yoghurtsalade) (€1,50 per persoon)
• Indiaas bier Cobra en Kingfisher, 0,33 ml & Vol. 4,5% (€5 per fles)
• Indiaanse rode of witte wijn Sula, 0,75 cl & Vol. 12,5% (€15 per fles)

NB: Voor meer informatie over allergieën kunt u altijd contact met ons opnemen. Mobiel: (+31) 0659077326.

Vegan Buffet Catering

Dit menu is een combinatie van verschillende veganistische gerechten. Het bevat twee verschillende voorgerechten en vier verschillende vegan curries, die worden geserveerd met Basmati pilaw rijst.

NB: Voor meer informatie over allergieën kunt u altijd contact met ons opnemen. Mobiel: (+31) 0659077326.

Ons Aanbod:

Voorgerechten:

Vegan Samosa (lactosevrij)

Krokante deegflapjes gevuld met gemengde groenten en een heerlijke Indiase kruidenmix.

Veg Pakora (lactosevrij, glutenvrij en veganistisch)

Een traditioneel en zeer populair gerecht van diepgefrituurde gemengde groenten, licht gekruid en bereid met kikkererwtenmeel.

Hoofdgerechten:

Bombay Aloo (Vegan & glutenvrij)

Een van de populairste Noord-Indiase kruidige gerechten, bereid met aardappelen, ui, paprika en tomaten.

Vendi Begun (Vegan & glutenvrij)

Een milde curry met Okra (ladyfinger) en aubergine, geserveerd met ui, paprika en Indiase specerijen.

Gemengde Groenten (lactosevrij, glutenvrij en veganistisch)

Een smaakvolle curry uit West-Bengalen, bereid met verse uien, aardappelen, sperziebonen, erwten, wortelen, aubergine, bloemkool, tomaten en Indiase kruiden.

Dal Tarka (lactosevrij, glutenvrij en veganistisch)

Een rijke linzencurry, bereid met verse uien, paprika, tomaten en Indiase kruiden.

Pilaw Rijst (lactosevrij, glutenvrij en veganistisch)

Traditionele Indiase basmatirijst, gekookt met plantaardig vet en Indiase kruiden.

Prijsopgave:

• Minimum van 25 personen: €17 per persoon
• Minimum van 35 personen: €15 per persoon
• Minimum van 50 personen: €12 per persoon
• Minimum van 100 personen: €10 per persoon

Extra Diensten & Producten:

• Borden en bestek (€1,50 per persoon)
• Twee soorten traditionele Indiase desserts (€2 per persoon)
• Traditionele Indiase naanbroden (naturel of knoflook) (€1 per stuk)
• Traditionele Indiase gemengde salade (€1,50 per persoon)
• Raita (Indiase yoghurtsalade) (€1,50 per persoon)
• Indiaas bier Cobra en Kingfisher, 0,33 ml & Vol. 4,5% (€5 per fles)
• Indiaanse rode of witte wijn Sula, 0,75 cl & Vol. 12,5% (€15 per fles)

NB: Voor meer informatie over allergieën kunt u altijd contact met ons opnemen. Mobiel: (+31) 0659077326.

Asian Buffet Catering

Dit buffetmenu is een combinatie van 3 verschillende voorgerechten en vier heerlijke hoofdgerechten, geserveerd met gekookte rijst. Alle gerechten worden bereid met verse ingrediënten in ons restaurant (De Keuken Van India) in Lochem of Appingedam.

NB: Voor meer informatie over allergieën kunt u altijd contact met ons opnemen. Mobiel: (+31) 0659077326.

Ons Aanbod:

Voorgerechten:

Thai Soep (lactosevrij en glutenvrij)

Een smaakvolle soep met citroengras, kip, garnalen, eieren en sojasaus.

Vegan Springrolls (lactosevrij en veganistisch)

Deegflapjes gevuld met gemengde groenten en een heerlijke kruidenmix.

Spicy Chicken Wings (lactosevrij)

Diepgefrituurde kippenvleugels met tarwebloem en Aziatische specerijen.

Hoofdgerechten:

Chilli Chicken (glutenvrij en lactosevrij)

Een van de populairste gerechten in Azië. Het is een zoet, zuur en pittig gerecht, bereid met ui, paprika, tomaat en sojasaus.

Chinese Mix Veg Curry (lactosevrij, glutenvrij en veganistisch)

Een Aziatische stijl groentecurry, bereid met verse uien, babymaïs, wortelen, bloemkool en sperziebonen.

Egg Fried Rice (lactosevrij en glutenvrij)

Een smaakvolle Aziatische gebakken rijst, bereid met verse uien, paprika, eieren en Aziatische kruiden/specerijen.

Soft Noodles (lactosevrij en veganistisch)

Gekookt met sojasaus, taugé en bamboescheuten.

Boiled Rice (lactosevrij, glutenvrij en veganistisch)

Gekookte rijst, zonder toevoegingen, passend bij elk gerecht.

Prijsopgave:

• Minimum van 25 personen: €25 per persoon
• Minimum van 35 personen: €23 per persoon
• Minimum van 50 personen: €20 per persoon
• Minimum van 100 personen: €15 per persoon

Extra Diensten & Producten:

• Borden en bestek (€1,50 per persoon)
• Twee soorten traditionele Indiase desserts (€2 per persoon)
• Traditionele Indiase naanbroden (naturel of knoflook) (€1 per stuk)
• Traditionele Indiase gemengde salade (€1,50 per persoon)
• Raita (Indiase yoghurtsalade) (€1,50 per persoon)
• Indiaas bier Cobra en Kingfisher, 0,33 ml & Vol. 4,5% (€5 per fles)
• Indiaanse rode of witte wijn Sula, 0,75 cl & Vol. 12,5% (€15 per fles)

NB: Voor meer informatie over allergieën kunt u altijd contact met ons opnemen. Mobiel: (+31) 0659077326.

Snacks Catering

Dit menu is een combinatie van 4 verschillende veganistische snacks en 1 kip snack. Het wordt geserveerd met 2 verschillende veganistische/vegetarische sauzen en Indiase veganistische salade.

NB: Voor meer informatie over allergieën kunt u altijd contact met ons opnemen. Mobiel: (+31) 0659077326.

Ons Aanbod:

Snacks:

Kip Samosa (lactosevrij)

Krokante deegflapjes gevuld met kip en een heerlijke Indiase kruidenmix.

Vegan Samosa (lactosevrij)

Krokante deegflapjes gevuld met gemengde groenten en een smakelijke Indiase kruidenmix.

Onion Bhaji (lactosevrij, glutenvrij en veganistisch)

Traditionele en zeer populaire diepgefrituurde uien met lichte specerijen en kikkererwtenmeel.

Veg Pakora (lactosevrij, glutenvrij en veganistisch)

Diepgefrituurde gemengde groenten met lichte specerijen en kikkererwtenmeel, een traditioneel gerecht.

Aloo Tikka (lactosevrij en veganistisch)

Krokante deegflapjes gevuld met gekruide aardappelen en een heerlijke Indiase kruidenmix.

Prijsopgave:

• Minimum van 25 personen: €12 per persoon
• Minimum van 35 personen: €10 per persoon
• Minimum van 50 personen: €8 per persoon
• Minimum van 100 personen: €6 per persoon

Extra Diensten & Producten:

• Borden en bestek (€1,50 per persoon)
• Twee soorten traditionele Indiase desserts (€2 per persoon)
• Traditionele Indiase naanbroden (naturel of knoflook) (€1 per stuk)
• Traditionele Indiase gemengde salade (€1,50 per persoon)
• Raita (Indiase yoghurtsalade) (€1,50 per persoon)
• Indiaas bier Cobra en Kingfisher, 0,33 ml & Vol. 4,5% (€5 per fles)
• Indiaanse rode of witte wijn Sula, 0,75 cl & Vol. 12,5% (€15 per fles)

NB: Voor meer informatie over allergieën kunt u altijd contact met ons opnemen. Mobiel: (+31) 0659077326.

Please contact us for a customized quote.